历史文化名城-腾冲
2023-05-08
腾冲，这座南方丝绸之路上的历史文化名城，历经沧桑，积淀了丰实深厚的历史文化，边陲古道的马铃声，记录着中、缅、印的商贸历史;春秋战国时期的铜案、铜鼓凝集着两千多年悠久灿烂的文明;石雕佛像，闪烁着中原与东南亚文化交流的光芒;第二次世界大战中，中国军民在这片絷土上抗击日本侵略军，首创全歼侵略者的战例，捍卫了中华民族的尊严。庄严肃穆的国殇墓园里安息着为国捐躯的抗日英烈，数千座墓碑向后人昭示着民族精英抵御外辱的浩然正气。在古老的侨乡和顺，还有一座建于1928年，至今仍然是全国规模最大、藏书最多的乡村图书馆。
腾冲，这座南方丝绸之路上的历史文化名城，历经沧桑，积淀了丰实深厚的历史文化，边陲古道的马铃声，记录着中、缅、印的商贸历史;春秋战国时期的铜案、铜鼓凝集着两千多年悠久灿烂的文明;石雕佛像，闪烁着中原与东南亚文化交流的光芒;第二次世界大战中，中国军民在这片絷土上抗击日本侵略军，首创全歼侵略者的战例，捍卫了中华民族的尊严。庄严肃穆的国殇墓园里安息着为国捐躯的抗日英烈，数千座墓碑向后人昭示着民族精英抵御外辱的浩然正气。在古老的侨乡和顺，还有一座建于1928年，至今仍然是全国规模最大、藏书最多的乡村图书馆。
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松花糕是腾冲的一种特色小吃，其主要原料是松花粉和红豆。初夏正是采集松花粉的好时候，松花粉又称松黄，是马尾松的花粉。
红豆浸泡一夜煮熟，加入红糖碾成豆沙，将豆沙放入专用模具中压平，作为松花糕的底层。
然后将松花粉加入少量糖水搅拌均匀，缓缓淋在豆沙上，再撒上炒好的芝麻，就是松花糕的上层了。
等待几分钟松花糕定型后，将其划成小方块，放在芭蕉叶上，金黄的上层，豆沙红下层，松花的清香裹挟豆沙的甜香，食之鲜润，入口即化，绵软香甜，回味无穷。
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2023-06-09
