热海景区
热海位于“极边第一城”——腾冲，西南8公里处，海拔1520米左右，面积约9平方公里。1639年，明代地理学家徐霞客到热海考察，就对热海地热景观做了详尽精彩的描述。明清时期有“一泓热海”之称，是古代腾越十二景之一，“热海”也因此而得名。
热海景区“地热温度之高，压力之大，蒸汽之盛，出露形式之多，水热活动之强烈，水质最软、酸碱度适宜、矿化度极高”为全国罕见。被列为中国三大地热区之一，云南八大省级旅游度假区之一，中国温泉朝圣地和中国十大温泉养生基地。热海景区游路为环行游线，全长5公里。著名自然景观有大滚锅、怀胎井、鼓鸣泉、眼镜泉、珍珠泉、泉华裙、蛤蟆嘴和狮子头等。
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松花糕是腾冲的一种特色小吃，其主要原料是松花粉和红豆。初夏正是采集松花粉的好时候，松花粉又称松黄，是马尾松的花粉。
红豆浸泡一夜煮熟，加入红糖碾成豆沙，将豆沙放入专用模具中压平，作为松花糕的底层。
然后将松花粉加入少量糖水搅拌均匀，缓缓淋在豆沙上，再撒上炒好的芝麻，就是松花糕的上层了。
等待几分钟松花糕定型后，将其划成小方块，放在芭蕉叶上，金黄的上层，豆沙红下层，松花的清香裹挟豆沙的甜香，食之鲜润，入口即化，绵软香甜，回味无穷。
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2023-06-09
