产改赋能┃精技赋能展风采,以赛促学共提升—腾冲火山热海公司、空港观光酒店前厅服务技能竞赛圆满落幕

2026-05-08

文字/图片:刘菊聪

腾冲火山热海公司工会

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为深化产业工人队伍建设改革,提升服务技能水平,2025年5月28日,腾冲火山热海公司与腾冲空港观光酒店联合举办前厅服务技能竞赛。赛事以“精技赋能 以赛促学”为主题,围绕产改中“构建技能形成体系”要求,搭建起产业工人成长平台。

来自景区、温泉、酒店、餐饮四大业务板块的18名选手参赛。竞赛设置仪容仪表展示、全场景服务模拟、突发事件处置三大环节。仪容仪表展示环节,选手们统一身着公司标准工作服,妆容淡雅,以良好的精神风貌和专业形象亮相。

现场情景模拟环节,依据产业工人队伍建设改革中“推动产业工人队伍建设与产业转型升级相适应”的理念,精心设置了酒店前厅、售票前厅、温泉前厅、餐厅前厅四种服务场景。选手们在规定时间内,熟练且规范地完成客户接待、登记入住、售票退票、点餐收银等一系列服务流程,将日常工作积累的扎实岗位操作能力充分展现,体现出产业工人精湛的业务技能与高效的服务水平。

突发事件处理环节,紧密贴合产业工人队伍建设改革中“提升产业工人解决实际问题能力”的目标,选手们从前厅接待服务常见突发事件中随机抽取题目进行处理。面对无理取闹、离店后要求补开发票、房间多售等棘手问题,选手们冷静应对,凭借丰富的经验和出色的应变能力,给出了合理有效的解决方案。赢得了评委和观众的阵阵掌声。

经过激烈角逐,酒店运营事业部孙秋华荣获一等奖,空港酒店张红丽、段春华荣获二等奖,景区运营事业部尹晓梅、杨丹霞、餐饮运营事业部段玉珠荣获三等奖。此次竞赛以赛代训、以赛促建,激发产业工人学技热情。公司将持续深化产改,完善培训激励机制,培育知识型、技能型、创新型队伍,为高质量发展注入动能。

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松花糕是腾冲的一种特色小吃,其主要原料是松花粉和红豆。初夏正是采集松花粉的好时候,松花粉又称松黄,是马尾松的花粉。 红豆浸泡一夜煮熟,加入红糖碾成豆沙,将豆沙放入专用模具中压平,作为松花糕的底层。 然后将松花粉加入少量糖水搅拌均匀,缓缓淋在豆沙上,再撒上炒好的芝麻,就是松花糕的上层了。 等待几分钟松花糕定型后,将其划成小方块,放在芭蕉叶上,金黄的上层,豆沙红下层,松花的清香裹挟豆沙的甜香,食之鲜润,入口即化,绵软香甜,回味无穷。  #腾冲[话题]#  #美食推荐[话题]#  #品尝夏天的味道[话题]#

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