我的公司我代言——腾冲火山热海公司、腾冲空港观光酒店知识竞赛圆满落
2024-08-07
文/图 刘菊聪
热海工会
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为更好弘扬腾冲火山热海、腾冲空港观光酒店企业文化精神，进一步提升员工对景区、温泉、酒店、餐饮知识的掌握，同时在日常经营过程中更加熟练向客人介绍和推销公司产品，本着以赛促学、以学促干的原则和理念，结合工作实际，7月22日，在热海景区玉温泉开展了腾冲火山热海、腾冲空港观光酒店知识竞赛。
此次竞赛的举办得到了公司领导的高度重视和各部门的积极响应，来自公司各部门8支代表队17名参赛选手参加了竞赛。竞赛分特色讲解、现场抽讲两个部分。竞赛现场气氛活跃，参赛手们在赛场上各出绝招、各显风采，尤其在特色讲解的比赛环节，他们或妙语连珠，或角色扮演，对公司景区景点、温泉、酒店、餐饮的知识如数家珍，对历史文化和非遗故事娓娓道来。经过激烈的角逐温泉康养事业部赵冬梅摘得桂冠；景区事业部董石云、邵秀聪获得二等奖；美女池事业部刘红云、景区事业部邵金艳、温泉康养事业部杨新顺获得三等奖。
此次竞赛，展示了两家公司对员工素质提升工作的重视，为牢固树立“干一行、爱一行、精一行”的工作精神，立足岗位创先争优，努力提高服务质量和水平，展示热情好客的良好形象，不断提升员工队伍素质，促进景区和酒店新发展，奠定了坚实基础。
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松花糕是腾冲的一种特色小吃，其主要原料是松花粉和红豆。初夏正是采集松花粉的好时候，松花粉又称松黄，是马尾松的花粉。
红豆浸泡一夜煮熟，加入红糖碾成豆沙，将豆沙放入专用模具中压平，作为松花糕的底层。
然后将松花粉加入少量糖水搅拌均匀，缓缓淋在豆沙上，再撒上炒好的芝麻，就是松花糕的上层了。
等待几分钟松花糕定型后，将其划成小方块，放在芭蕉叶上，金黄的上层，豆沙红下层，松花的清香裹挟豆沙的甜香，食之鲜润，入口即化，绵软香甜，回味无穷。
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2023-06-09
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